Khám phá Nghệ nếp bắc cạn cây thuốc quý

Cây nghệ đen, nghệ nếp đỏ của tỉnh Bắc Kạn là 1 trong những kiểu nông sản được nhận định là có chất lượng nổi bật hơn đối với nghệ được trồng ở những khu vực khác. Với hướng đi mới đưa cây nghệ vàng trở thành cây nông sản làm giàu, đã có nhiều công ty trên địa bàn tỉnh Bắc Cạn đã dày công nghiên cứu & cho ra nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế cao được chế xuất từ cây nghệ.

Nông trường trồng nghệ vàng bắc cạn

Cây nghệ vàng bắc cạn có dung lượng khoáng chât nổi trội đối với nghệ được trồng ở khu vực khác

Với khí hậu rất thuận tiện cho cây nghệ khởi phát, cùng với chất đất giàu dinh dưỡng, cây nghệ vàng được trồng ở Bắc Cạn cho năng xuất cao nổi trội.

Các mặt hàng được chế xuất từ cây nghệ vàng đã and đang được mang đến tay người mua hàng trên toàn quốc : Nano Curcumin , Tinh bột nghệ …

Đặc điểm của cây nghệ vàng

Cây nghệ vàng có quá nhiều tên gọi không giống nhau như uất kim, khương hoàng, khinh lương (Tày). Nghệ vàng được biết đến là loại cây thảo mộc sống lâu năm, mang tên khoa học là Curcuma longa L. (thuộc họ Gừng).

Cây nghệ vàng cao tầm 0,60 đến 01 mét. Thân rễ thành củ có hình trụ hoặc hơi dẹt. Đến ngày thu hoạch, người thu hoạch sẽ bẻ hoặc cắt ngang củ, các bạn sẽ thấy củ nghệ có màu vàng cam sẫm. Color này có được là do chứa hàm lượng lớn thành phần Curcumin.

Củ nghệ có màu vàng & chứa rất nhiều dưỡng chất Curcumi

Một tín hiệu phân biệt cây nghệ nữa đây là lá nghệ có hình trái xoan thon nhọn ở hai đầu. Hai mặt đều nhẵn dài đến 45cm, rộng từ 15 – 18cm. Lá khum hình máng rộng, còn đầu tròn lại có màu xanh lục nhạt. Ngoài ra, những lá non sẽ hẹp hơn & chúng sẽ có màu hơi tím nhạt. Vào mùa nở hoa cụm hoa mọc từ giữa các lá lên thành hình nón thưa, cánh hoa ngoài màu xanh lục & vàng nhạt, chia thành ba thùy không giống nhau.

Củ nghệ vàng có vị đắng, cay, mùi hơi hắc, tính ấm tương đối & chứa tinh dầu (3-5%) màu vàng nhạt. Ngoài ra trong củ nghệ còn có một vài chất liên quan như: tinh bột, chất béo & canxi oxalat.

Cây nghệ vàng có nguồn gốc chỗ nào ?

Nghệ có nguồn gốc nguyên thủy từ Ấn Độ. Ở đây chúng được trồng ở vùng đồng bằng & trên các đảo. Người Ấn Độ dùng một loại tinh chất từ nghệ để rửa mắt chữa viêm kết mạc. Từ thời xa xưa, cây nghệ vàng đã được trồng ở rất nhiều nơi & trở thành cây thuốc quý.